2016年祁门县启动祁门东街里历史文化街区开发项目，胡国训积极配合祁门县政府做好文化保护也为了自己心中的家乡情怀，投资建立了祁门县东街历史文化发展有限公司。先后开设茶叙、生在徽州两处民宿，生在徽州民宿于2018年2月10号正式投入运营。